果葡糖漿概述

果葡糖漿(Fructose corn syrups)

果葡糖漿(Fructose corn syrups)也稱高果糖漿或異構(gòu)糖漿，它是以酶法糖化淀粉所得的糖化液經(jīng)葡萄糖異構(gòu)酶的異構(gòu)作用，將其中的一部分葡萄糖異構(gòu)成果糖，由葡萄糖和果糖而組成的一種混合糖漿，作為一種新型食糖，它越來(lái)越受到人們的重視和歡迎。 果葡糖漿的應(yīng)用隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，在世界軟飲料工業(yè)特別是在發(fā)達(dá)國(guó)家有了更大的發(fā)展。果葡糖漿作為軟飲料生產(chǎn)的主要基料之一，與蔗糖相比果葡糖漿以甜度高、風(fēng)味好、熱量低、營(yíng)養(yǎng)豐富等特性占了優(yōu)勢(shì)，逐步取代大部分蔗糖成為當(dāng)今軟飲料基料的主流。據(jù)統(tǒng)計(jì)，果葡糖漿的消費(fèi)量約有75%用于軟飲料。果葡糖漿的生產(chǎn)和消費(fèi)大部分在發(fā)達(dá)國(guó)家，美國(guó)是世界上最大的果葡糖漿生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，1996/97年生產(chǎn)果葡糖漿758.4萬(wàn)噸，約占世界總產(chǎn)量1024.1萬(wàn)噸的3/4。目前，美國(guó)消費(fèi)果葡糖漿和...[點(diǎn)擊更多]

關(guān)于我們

海城市金城果糖廠

海城金城果糖廠是遼寧省一家規(guī)模較大的淀粉糖深加工企業(yè)，工廠座落于風(fēng)景秀麗的遼南半島北端，海城開(kāi)發(fā)區(qū)，占地面積約２萬(wàn)平方米，風(fēng)景怡人，緊鄰沈大、京沈高速公路，交通便利。我廠始建于一九九0年，利用東北地區(qū)玉米資源豐富的優(yōu)勢(shì)，不斷發(fā)展壯大，在近幾年中多次改進(jìn)生產(chǎn)工藝，更新設(shè)備，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量及品種都上了一個(gè)新的臺(tái)階。現(xiàn)廠內(nèi)技術(shù)力量雄厚，擁有員工40余名，工程技術(shù)人員4名，高級(jí)工程師1名；我廠采用丹麥NOYO公司提供的制造工藝和國(guó)內(nèi)的先進(jìn)設(shè)備，如：1、三效降膜蒸發(fā)器兩臺(tái)；2、離子交換樹(shù)脂柱五套；3、聚丙烯板框過(guò)濾機(jī)十二臺(tái)；4、精密過(guò)濾器兩臺(tái)；5、噴射液化系統(tǒng)兩套；6、各種不銹鋼離心泵四十臺(tái)；7、150立方米糖化反應(yīng)罐10臺(tái)；8、蒸汽鍋爐三臺(tái)。其中大型離子交...[點(diǎn)擊詳細(xì)]